Необычные фигурки для свадебных сладостей

Современные мастера кондитерского искусства не перестают удивлять своими кулинарными способностями. Не только вкусы свадебных сладостей, их форма и размеры поражают наше воображение, но больше всего приводят в восторг те фигурки и украшения, которыми украшаются сладости и делают их неповторимыми.

Оригинальные фигурки для сладостей делают, преимущественно, из такого съедобного материала, как мастика. Практически каждый сладкий десерт, сегодня, украшен какой-нибудь забавной и привлекательной композицией. А фигурки на свадебном торте стали неотъемлемым атрибутом любого свадебного торжества. С одной стороны подобные украшения – это своеобразная дань моде, а с другой – они поднимают настроение и создают особую атмосферу на празднике.

Если вы хотите придать своему свадебному лакомству индивидуальность и определенные черты, предлагаем потрудиться вместе с сайтом Свадьбаголик.ru над созданием украшений в виде нежного свадебного платья с яркими цветочками.

Материалы и инструменты:

• готовые кексы 2 шт.;
• 1 стакан глазури (крема);
• 1 палочка для леденцов;
• скалка;
• готовая мастика;
• специальный инструмент для разрезания мастики;
• кисть;
• вода;
• тарелка;
• кулинарная лопатка;
• набор инструментов для работы с мастикой.

Время: 1-2 часа.

Пошаговая инструкция:

1. Приступим к созданию верхней части нашего с вами свадебного платья. Для этого с помощью скалки раскатайте небольшой кусок мастики. Сложите пласт в форме эскимо, вложив между слоями палочку для леденцов. Смотрите картинку.
2. 
3. Острым предметом очертите контур желаемого корсета для платья. Вырежьте его. Можно делать идентично тому, как показано на рисунке.
4. 
5. 
6. Далее приступаем к созданию юбочки. Выкладываем один кекс на тарелку. В центр кекса кладем немного крема, а сверху накрываем вторым кексом. Крем поможет скрепить оба кекса.
7. 
8. Обмазываем всю поверхность кексов обильным слоем крема, используя кухонную лопатку.
9. 
10. 
11. Раскатываем небольшой кусок мастики, его должно хватить, чтобы полностью укрыть кексы. Укутываем мастикой смазанные кексы.
12. 
13. Затем приступаем к созданию рюшек. Раскатайте небольшой кусочек мастики в длинную и не очень широкую полоску. Воспользуйтесь специальным ножиком и сделайте «оборку» для будущего платья. Окружность оборки должна совпадать с окружностью конструкции с кексами. С помощью другого инструмента с круглой головкой, раскатайте каждую часть «оборки» тем самым, придавая им форму лепестков.
14. 
15. 
16. Используя воду и кисть, смазываем получившуюся оборку и приклеиваем у основания конструкции из кексов. Таким образом, делаем необходимое количество оборок и постепенно приклеиваем их в направлении снизу вверх до самого верха.
17. 
18. 
19. Последнее, что вам остается сделать – это всадить готовую верхушку платья в «юбочку». Из цветной мастики можете сделать поясок и цветочки. Красота! Уникальные сладости для свадебного Candy bar готовы!
20. 

Варианты использования

При желании и возможности на корсет такого платья можно нанести любые узоры. Чтобы немного разнообразить сладкий стол, можно индивидуально для каждого кекса сделать свое мини-платьице. Используйте разноцветную мастику и всевозможные инструменты, чтобы придать сладким десертам уникальный декор.

Портал www.svadbagolik.ru не желает ограничивать вас лишь одним украшением, а предлагает включить фантазию и попробовать сделать что-то свое оригинальное, то, что будет отражать, непосредственно, вашу натуру и ваше чувство вкуса.

Возможно, вы захотите сделать смешные украшения для свадебного торта, которые будут напоминать вашу пару, а, возможно, ваши десерты украсят милые герои из любимых мультиков. Чтобы вы не придумали для украшения свадебного торта и сладостей, в любом случае, ваш кэнди-бар будет отмечен похвалой ваших гостей.