Начиная подготовку к свадьбе, молодожены в первую очередь решают, где провести этот грандиозный праздник. Вариантов площадок множество: от ресторанов и коттеджей до красивых лужаек и даже крыш. При выборе каждого из этих мест стоит учесть ряд нюансов, о которых часто не знают молодожены, а зря! Потому в статье портал Свадьбаголик.ru расскажет вам, на что обратить внимание при выборе той или иной площадки, чтобы ваше свадебное торжество прошло на самом высочайшем уровне!
Ресторан/банкетный зал/кафе
Организация свадьбы, юбилея или любого другого праздника включает в себя поиск подходящего зала для проведения банкета. Ведь ресторан для проведения свадеб должен соответствовать целому ряду требований. Например, мы считаем, что помещение для празднования торжественного события должно:
- вмещать всех приглашенных гостей и не вызывать ощущения переполненности и тесноты;
- подчеркивать торжественность атмосферы;
- дополняться хорошо обученным персоналом (опытными поварами, официантами, декораторами, дизайнерами и флористами для украшения зала);
- отличаться невысокой стоимостью аренды и дополнительных услуг.
Это только минимальные требования к банкетному залу, но при их соблюдении проведение свадебного банкета гарантированно доставит удовольствие молодоженам и их гостям. Внимательно отнеситесь к выбору помещения для свадьбы – тогда вы превратите торжественное событие в неповторимый этап своей жизни.
Площадка open-air/шатер
Если ваша свадьба запланирована на теплое время года, вы вполне можете организовать ее под открытым небом. Экстравагантные молодожены могут провести торжество на лужайке дикого леса, для молодоженов с более классическим представлением о свадьбе можно предложить красивый газон в местном парке, который относится к кафе или ресторану. Увы, не каждое такое заведение подойдет для организации торжества, т.к. площадка для свадьбы open-air должна отвечать следующим требованиям:
- В случае непогоды рядом должно быть место, в котором гости смогут спрятаться от дождя или ветра. Да и сами столы должны иметь навес, который убережет блюда и декор от природной стихии. Идеальный вариант, учитывающий все эти нюансы – шатер или тент, который защитит и гостей, и свадебные столы от капризов погоды.
- Узнайте, как обстоят дела с обогревом шатра, ведь вечером вашим гостям может стать прохладно.
- Рядом с местом празднования должны находиться комфортные уборные.
- Уточните у арендодателей, как обстоят дела с освещением места торжества, в частности, можно ли протянуть провода для освещения свадебного шатра и подключения аппаратуры. Иначе, вы проведете свадебное торжество в тишине и темноте!
- Осмотрите место торжества: удобно ли будет женской половине ходить там на каблуках, есть ли асфальтовые или каменные дорожки; есть ли вблизи лавочки, на которых гости смогут отдохнуть от шумного банкета, и т.п.
- Уточните у арендодателей, смогут ли они закрыть заведение ради вас, чтобы рядом не ходили чужие люди. Да и вообще, выбирая открытое место для свадьбы, проследите, чтобы оно имело некоторое ограждение от общественных дорожек и мест скопления людей.
Крыша
Если вы хотите провести свадьбу ярко и оригинально, то вам стоит обратить внимание на такую необычную площадку для торжества, как крыша. Вы обменяетесь кольцами в окружении голубого неба и потрясающего городского пейзажа, что может быть романтичнее?!? Но выбирая такое креативное место для свадьбы, следует учесть ряд нюансов:
- Для проведения свадьбы на крыше придется либо договариваться с владельцем здания, либо получать разрешение у властей. И тот, и тот вариант достаточно сложен и проблематичен! Потому идеальным вариантом станет аренда кафе на крыше высотных зданий, которых теперь уже много достаточно много в Москве и Санкт-Петербурге.
- При выборе места для торжества обязательно уделите внимание вопросу соответствия его правилам безопасности: есть ли ограждения, аварийный выход и т.п.
- Обратите внимание на то, чтобы в здании был быстрый и просторный лифт, ведь вам необходимо будет не только доставить туда гостей, но и множество необходимого оборудования.
- Уточните о наличии навесов, которые защитят как от палящего солнца, так и от капризов погоды.
- Спросите об уборных: они должны быть расположены вблизи праздничной площадки, а не нижних этажах здания.
- Уточните, до какого времени может продолжаться торжество, можно ли будет тут громко включить музыку и т.п.
- Узнайте, можно ли будет запустить фейерверк или устроить какое-то необычное шоу, например, файер-шоу (если это для вас актуально).
Загородный дом/коттедж
Многие современные молодожены отдают предпочтение загородным домам (коттеджам) для проведения свадьбы, ведь такая площадка сочетает в себе комфортность ресторана и красоту окружающей природы. Выбирая такое место для свадьбы, учтите такие моменты:
- Обязательно заключайте договор аренды, в котором постарайтесь прописать все важные моменты: данные владельца, срок и условия аренды, плату и аванс и т.п.
- Выбирайте коттедж недалеко от города, чтобы вашим гостям не пришлось много времени провести в дороге.
- Коттедж должен быть достаточно вместительным, чтобы каждый гость чувствовал себя в нем комфортно и уютно. Не говоря уже о достаточном количестве спальных мест, если предполагается ночевка.
- Парковка возле коттеджа должна вместить в себя все автомобили ваших гостей, если кто-то поедет на личном транспорте.
- Если среди приглашенных будут дети и подростки, заранее уточните наличие для них интересных развлечений, например, качелей или хотя бы песочницы.
- Если вы будете проводить торжество на лужайке возле дома, уточните, что можно будет сделать во время непогоды, есть ли навес от дождя и солнца. Учтите, что во дворе должны поместиться не только столы, но и место для танцев и развлечений, потому открытая площадка должна быть достаточно свободной. Размер обеденной зоны должен рассчитываться с учетом 3,5 метра на каждого гостя, а размер танцевальной площадки – не менее 1 метра на каждого человека.
- Уточните, есть ли в меню подходящие для свадьбы блюда. Если нет – то вам придется подумать о кейтеринге, что потребует дополнительных трат.
Старинный замок/особняк/дворец
Свадьбу в классическом или винтажном стиле можно провести в старинном особняке или замке. У вас получится организовать уникальное торжество, поражающее своей особой атмосферой. Но при выборе такой площадки для свадьбы стоит учесть ряд требований:
- Не важно, выберете вы банкетный зал, расположенный в самом особняке, или же лужайку около него, вам стоит уточнить об отсутствии посторонних людей во время вашего торжества, особенно, если данный замок является известной достопримечательностью, открытой широкой публике.
- Внимательно изучите интерьер особняка, ведь он должен идеально вписываться в стиль и формат вашего торжества. Уточните, есть ли какие-то ограничения на декор помещения, ведь некоторые особняки запрещают подобные действия.
- Редко какой особняк или замок в чистом виде предоставит вам услуги по приготовлению свадебных блюд, чаще всего за этим стоит обратиться в местный ресторан или кейтеринговую службу.
- Уточните время работы особняка, чтобы заранее понять, во сколько начать и закончить торжество. Обсудите возможность продления времени и оговорите плату за данную услугу.
- Узнайте, можно ли будет рядом с особняком организовать фейерверк, советует портал www.svadbagolik.ru.
Яхта/теплоход
Проведение свадьбы на теплоходе или яхте надолго запомнится молодоженам и их близким. Ведь что может быть лучше, чем наслаждаться общением друг с другом на открытой палубе, наблюдая за меняющимися водными пейзажами. Какие требования предъявляются к такой свадебной площадке?
- Безопасность и еще раз безопасность: уточните, есть ли на водном транспорте нужное количество спасательных жилетов, надувная лодка, аптечка и другие вещи, которые пригодятся в случае форс-мажора.
- Обсудите, каким маршрутом может следовать яхта, чтобы заранее решить, подходит ли вам данный вариант. Уточните возможность экстренных остановок, если вдруг кого-то из гостей укачает.
- Уточните, будет ли на теплоходе какой-то навес от солнца или хотя бы зонтики, под которыми ваши гости смогут отдохнуть в тени.
- Узнайте, есть ли на теплоходе мини-кухня, где можно разогреть или охладить свадебные блюда.
- Обратите внимание на размер яхты: чем больше у вас гостей, тем больше должна быть яхта и шире проходы, чтобы сделать пребывание гостей комфортным и приятным. Учтите, что на яхте должны разместиться не только свадебные столы, но и остаться место для танцпола и свободного перемещения гостей.
- Узнайте, есть ли в команде специалисты, которые вам необходимы: повар, официанты, декоратор и т.п.
Мы рассказали вам об основных вариантах площадок для проведения свадьбы и требованиях, предъявляемых к ним. Надеемся, эта информация поможем вам сделать правильный выбор, ведь от площадки во многом зависит успех всего свадебного мероприятия!
Впечатление о торжестве создается из множества моментов: декора, развлечений и, конечно же, угощений. Чтобы у гостей остались только приятные воспоминания о празднике, горячие блюда на свадебных столах должны быть не только вкусными, но и красиво оформленными.
Организация свадебного банкета даже всего на 30 человек – непростая, но вполне выполнимая задача. Особенно, если вы знаете все нюансы и подводные камни. Учтя их, вы без проблем сможете организовать просто потрясающий праздничный ужин!