Cake Pops – милые сладости на палочке

Изобилие сладостей – это то, к чему необходимо стремиться при планировании Candy bar на свадьбе. В этом деле нельзя ограничивать количество угощений и свою фантазию. Предоставьте своим гостям разнообразный выбор! Пусть им будет сложно определиться от столь огромного и яркого изобилия сладостей.

Оформление сладкого стола в соответствии с общим стилем свадьбы и ее цветовым решением – модная тенденция. Если ваша свадьба намечена на февраль, когда отмечают самый прекрасный праздник – День Влюбленных, тогда вам просто не обойтись без угощений красного цвета в форме сердечек. Вместе с сайтом Свадьбаголик.ru мы пошагово попытаемся воссоздать подобные сладости для вашей свадебной вечеринки.

Материалы и инструменты:

• готовая основа для лакомств из воздушного риса (рецепт можно найти в интернете);
• белая шоколадная стружка;
• палочки для леденцов;
• формочки для вырезания в виде сердечек (разного размера);
• ножницы;
• пакет с zip-замком;
• мелкозернистый цветной сахар для украшения;
• белые сахарные жемчужинки;
• белая ленточка;
• фольга;
• форма для выпечки.

Время: 1-2 часа.

Пошаговая инструкция:

Примечание: основу из воздушного риса нужно приготовить заранее!

1. С помощью вощеной бумаги распределите теплую основу из воздушного риса на смазанный противень для выпечки. Толщина рисового пласта должна быть примерно около 2,5 см.
2. 
3. Пока рисовая основа не остыла, вырежьте нужное количество сердечек с помощью специальных формочек.
4. 
5. После того, как вы вырезали сердечки, и рисовая основа еще не остыла, можете заново раскатать и вырезать сердечки, но уже другого размера.
6. 
7. Далее в микроволновой печи, вам нужно растопить белую шоколадную стружку. Достаточно 30 секунд, чтобы шоколад растопился.
8. 
9. Когда шоколад расплавится, его нужно аккуратно поместить в пакет с zip-замочком. Старайтесь залить шоколад так, чтобы он сконцентрировался в одном из уголков пакета, а не по всей его площади.
10. 
11. Выложите сердечки на фольгу так, чтобы они не были плотно прижаты друг к другу. Срежьте небольшой уголок пакетика и тонкой струей теплого шоколада наносите узоры на лакомые сердечки. Оставьте сладости до полного высыхания шоколада.
12. 
13. 
14. После высыхания шоколадных узоров, посыпьте сладости разноцветными сахарными украшениями. Чтобы сахарные бусинки не слетели, их нужно немного прижать.
15. 
16. Затем с нижней стороны сердечка аккуратно вставьте палочку. Украсить лакомство можно ленточкой. По тому же принципу делаем оставшиеся сладости.
17. 
18. Вот и готова наша сладость!

Варианты использования

Подобные рисовые сердечки можно декорировать любыми другими способами, в соответствии с тематикой и цветовой гаммой свадьбы. Более того, можно менять форму самих сладостей и их состав. Вместо сердечек, портал www.svadbagolik.ru предлагает скатать небольшие шарики и нанизать их на палочки. В качестве украшения можно использовать шоколадную или кокосовую стружку.

А представляете, какой оригинальный и сладкий может получиться букет из подобных сладостей на палочке! Прекрасная идея для украшения сладкого стола! А что если сделать сладости на палочках в цветовой гамме с переходом цвета и выстроить их в виде ширмочки на столике для кэнди-бара.

Также вы можете изменить расположение палочки, если это сладости шарообразной формы, и выложить их на подносе палочками вверх или нанизать несколько сладостей на одну шпажку и сделать сладкий «шашлык». На таких сладостях можно писать инициалы или номера, либо наносить схематические изображения и использовать как своеобразные рассадочные карточки для гостей, разместив их на персональной тарелке гостя.

Создавайте красивые сладкие композиции и радуйте себя и гостей своим индивидуальным и оригинальным подходом к оформлению сладкого стола! Удачи в творческих начинаниях!